Idag har jag besökt Kistamässan och Mat för livet, som Svenska Celiakiförbundet arrangerade. Det var en mässa för gluten och laktosintolleranta. Där fanns en massa nya produkter för ovan intolleranser. Det var ingen jättemässa men där fanns väldigt mycket intressant och lagom med besökare. Jag gillar ju inte när det är toktrångt med folk och man blir skuffad hit och dit hela tiden. Visserligen var där en hel del besökare och det var trångt bitvis, men det var inte omöjligt att komma fram till montrarna och det fanns en hel del bra mässpriser på produkterna. Förra helgen var jag i Älvsjö och besökte Syfestivalen. Där var det otroligt trångt och man kände sig tidvis som en kula i ett flipperspel när man skuffades hit och dit av alla kvinnliga mässbesökare som verkade omedvetna om att de inte var ensamma på mässan.

Nu låter det ju som att jag inte gör annat än att springa på olika mässor. Men, det är helt fel. Det brukar väl bli sisådär max två tre mässor på ett år, så, det var väl bara tillfälligheterna som gjorde att dessa två inträffade helgerna efter varandra.

På Älvsjömässan denna helg pågår också Hälsomässan den här helgen, men minnena från förra helgen där fick mig att hellre välja den mindre mässan i Kista framför den stora i Älvsjö. Eftersom jag är överkänslig mot vissa ämnen i maten och numer äter mycket mer ren mat så lockade båda mässorna, den i Kista och den i Älvsjö. Jag tycker det är viktigt att vi börjar tänka på vad det är vi petar i oss. Allt för mycket mat vi köper innehåller beståndsdelar som egentligen inte behövs. Ett intressant test att göra, för den som vill få upp ögonen för alla tillsatser vi får i maten, är att gå till affären och försöka att bara köpa sådant som inte innehåller gluten, vete eller mjölkprodukter. Då kommer ni att upptäcka hur stor del av våra livsmedel som innehåller ovan, fastän man aldrig kunnat tro det. De flesta chipssorter innehåller mjölk, soja innehåller vete och soja finns det i otroligt många livsmedel. Försök att köpa en påse Wok grönsaker utan vete så skall du få se hur lätt det är.

Nu verkar det dock som att medvetenheten över vad vi stoppar i oss blir större och större, så utbudet av allergianpassade produkter blir bara större och större.

Jag har i veckan anmält mitt intresse för att bli testpilot för Arlas smaksatta vispgrädde. De söker just nu 3000 testpiloter för denna produkt. Så, jag får väl se om jag blir en utav de utvalda. http://smartsontestpilot.se/arla-smaksatt-vispgradde/bli-testpilot/. Om denna grädde blir tillräckligt populär så kan man ju hoppas på att den även senare kommer ut i en laktosfri variant.